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Receita completa

Vintage cake delicado

Ideia de composição para quem quer um vintage cake romantico, fotogenico e feito sob encomenda.

Preparo: Sob encomendaRende: 17 a 20 fatias

Ingredientes

  • Bolo base bem estruturado
  • Recheio firme e cremoso
  • Buttercream ou chantininho estabilizado
  • Bicos de confeitar para acabamento vintage
  • Corante em tons suaves
  • Mensagem curta para o topo

Modo de preparo

  1. 1Escolha uma paleta com duas ou tres cores principais.
  2. 2Combine uma frase curta para manter o topo elegante.
  3. 3Peça acabamento com bicos e bordas trabalhadas.
  4. 4Mantenha refrigerado ate perto da hora de servir.

Nota da chef

O charme do vintage cake aparece nos detalhes. Quanto mais clara a paleta, mais delicado fica o desenho dos bicos.

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