Receita completa
Cogumelos grelhados da fazenda
Cogumelos dourados, suculentos e simples de preparar para um jantar de fazenda.
Preparo: 20 minRende: 2 porções
Receitas da chefe
Ingredientes
- Cogumelos para grelhar
- Kit jantar para dois
- Azeite
- Sal grosso ou flor de sal
- Pimenta-do-reino
- Ramos de alecrim ou tomilho
Modo de preparo
- 1Corte os cogumelos maiores ao meio e mantenha os menores inteiros.
- 2Aqueça bem a chapa ou frigideira antes de colocar os cogumelos.
- 3Grelhe ate marcar e dourar dos dois lados.
- 4Finalize com azeite, sal, pimenta e ervas frescas.
Nota da chef
Tempere depois de grelhar para preservar a textura. Um toque de sal grosso e azeite ja basta.
